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• 14:26, 5. Apr. 2023 Jenni Diskussion Beiträge erstellte die Seite Citral (Die Seite wurde neu angelegt: „== Citral == Citral ist eine organische Verbindung, die in vielen ätherischen Ölen vorkommt, insbesondere in Zitronen- und Lemongrasöl. Es hat einen zitronenartigen Geruch und wird häufig als Aromastoff in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet. Chemisch gesehen ist Citral eine Aldehydverbindung mit der Summenformel C10H16O. Es besteht aus zwei Isomeren, nämlich Geranial (auch bekannt als Citral A) und Neral (auch bekannt als Citral B).…“)