Citral: Unterschied zwischen den Versionen

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-== Citral ==
+[[File:1200px-Geranial_Citral_A.svg.png |thumb|Citral Summenformel |alt=Citral Summenformel]]
+== Allgemein ==
 Citral ist eine organische Verbindung, die in vielen ätherischen Ölen vorkommt, insbesondere in Zitronen- und Lemongrasöl. Es hat einen zitronenartigen Geruch und wird häufig als Aromastoff in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet.
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 == Quellen ==
-[https://en.wikipedia.org/wiki/Citral Citral] in der englischen Wikipedia
+#[https://en.wikipedia.org/wiki/Citral Citral] in der englischen Wikipedia
-[https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/638014 Citral] auf PubChem
+#[https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/638014 Citral] auf PubChem
-Jirovetz L, Buchbauer G, Stoyanova AS, Georgiev EV, Damianova ST (2003). Composition, quality control, and antimicrobial activity of the essential oil of long-time stored lemongrass (Cymbopogon citratus Stapf.) from Bulgaria. ''Journal of Agricultural and Food Chemistry'', 51(25): 7481–7485. [[Datei:PDF-Logo.svg|10px|PDF]] ([https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf034508j Abstract])
+#Jirovetz L, Buchbauer G, Stoyanova AS, Georgiev EV, Damianova ST (2003). Composition, quality control, and antimicrobial activity of the essential oil of long-time stored lemongrass (Cymbopogon citratus Stapf.) from Bulgaria. ''Journal of Agricultural and Food Chemistry'', 51(25): 7481–7485. [[Datei:PDF-Logo.svg|10px|PDF]] ([https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf034508j Abstract])