Ascorbyl palmitate: Versionsgeschichte

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16. Juni 2023

  • AktuellVorherige 10:3910:39, 16. Jun. 2023Anna Diskussion Beiträge 2.330 Bytes +2.330 Bytes Die Seite wurde neu angelegt: „== Allgemein == '''Ascorbyl Palmitate''' ist ein Derivat von Ascorbinsäure (Vitamin C) und Palmitinsäure. Es ist eine chemische Verbindung, die in verschiedenen Bereichen Anwendung findet. Ascorbyl Palmitate wird aufgrund seiner fettlöslichen Eigenschaften oft als Antioxidans und Stabilisator in Lebensmitteln, Kosmetika und pharmazeutischen Produkten eingesetzt. == Herstellung == Ascorbyl Palmitate wird durch die Veresterung von Ascorbinsäure mit Pa…“